Ricetta Vanillekipferl
Ricetta Vanillekipferl
Difficoltà: facile
Tempo di Preparazione: 35 minuti
Tempo di Cottura: 15 minuti
- Impastare farina, burro (ammorbidito), zucchero, mandorle e tuorli d’uovo fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente.
- Far riposare il composto in frigo per un’ora.
INGREDIENTI
- 300 gr di farina
- 250 gr di burro
- 130 gr di zucchero
- 3 tuorli d’uovo
- 130 mandorle macinate
- 2 bustine di vanillina
- Zucchero a velo per decorare
Stendere la pasta sul piano di lavoro (infarinato), tagliarla e modellarla in modo tale da creare dei biscotti a forma di mezzaluna.
Disporre i biscotti su una teglia (coperta da carta forno).
Infornare e cuocere a 170°-180° per 12-15 minuti (fino alla doratura).
Ricoprire di zucchero a velo.