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Ricette di Natale

I Mercatini Consigliati

Crema alla Nocciola

Crema alla Nocciola 100 grammi di cioccolato fondente 50 grammi di nocciole 60 ml di olio vegetale 80 grammi di zucchero di canna 100 grammi di latte di soia o riso o mandolra o di mucca Procedimento tritate le nocciole con lo zucchero e…

Ricetta Speculoos

Ricetta Speculoos Difficoltà: facile Tempo di Preparazione: 30 minuti Tempo di Cottura: 25 minuti INGREDIENTI 100 gr burro 100 gr zucchero di canna 400 gr farina 2 uova 1 cucchiaio di cannella in polvere 1 cucchiaino di…

Ricetta Vanillekipferl

Ricetta Vanillekipferl Difficoltà: facile Tempo di Preparazione: 35 minuti Tempo di Cottura: 15 minuti Impastare farina, burro (ammorbidito), zucchero, mandorle e tuorli d’uovo fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere l’impasto…

Ricetta Spitzbuben

Ricetta Spitzbuben Difficoltà: facile Tempo di Preparazione: 20 minuti INGREDIENTI per 20-25 biscotti 150 gr burro 125 gr di zucchero 280 gr di farina 1 pizzico di sale 2 uova 2 cucchiaini di lievito ½ bustina…

Ricetta Bûche de Noël

Ricetta Bûche de Noël Difficoltà: medio-alta INGREDIENTI PER 8/10 PERSONE Ingredienti per il biscotto 150 gr di farina (possibilmente Manitoba) 60 gr di burro 170 gr di zucchero 1 bustina vanillina 6 uova 1 pizzico di…

Ricetta Bredele

Ricetta Bredele Difficoltà: facile INGREDIENTI 380 gr di farina 120 gr di burro 180 gr di zucchero 1 uovo 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 bustina di vanillina Tempo di Preparazione: 1 ora e 30…

Ricetta Zelten Trentino

Ricetta Zelten Trentino Difficoltà: media Tempo di Preparazione: 30 minuti Tempo di Cottura: 45 minuti Mettere l'uvetta in una terrina e ricoprila di acqua. Lasciare l’uvetta a mollo per 30/35 minuti, poi scolarla e strizzarla.…

Ricetta Bretzel

Ricetta Bretzel Difficoltà: media Tempo di Preparazione:100 minuti Tempo di Cottura: 20 minuti Versare, in una ciotola capiente, la farina (setacciata a fontana) Sbriciolare il lievito di birra e metterlo al centro. Aggiungete zucchero…

Ricetta della Cioccolata Calda

Ricetta della Cioccolata Calda Difficoltà: facile Tempo di Preparazione: 5 minutiINGREDIENTI per 2 persone 20 gr cacao amaro in polvere 120 gr di cioccolato fondente 500 ml di latte intero (meglio se fresco) 20 gr zucchero 20 gr amido di…

Ricetta del Vin Brulè

Ricetta del Vin Brulè Difficoltà: facile Tempo di Preparazione: 5 minuti Tempo di Cottura: 8/10 minuti INGREDIENTI per 4 persone 1 litro vino rosso corposo 200 g zucchero (in alternativa miele) 8/10 chiodi di garofano 2…